كيفية صنع كعك الأرز

كيفية صنع كعك الأرز

كعكة الأرز هي وجبة خفيفة صينية تقليدية ذات ملمس ناعم وحلو. إنه سهل الصنع ومناسب للإنتاج المنزلي. فيما يلي خطوات ونصائح تفصيلية لمساعدتك في صنع كعك الأرز اللذيذ بسهولة.

1. إعداد المواد

2. خطوات الإنتاج

1.مسحوق مختلط: نخلط دقيق الأرز ودقيق الأرز اللزج والبيكنج باودر بالتساوي ثم ننخلهم ونتركهم جانباً.

2.حل الماء السكر: أضيفي السكر إلى الماء وحركي حتى يذوب تماماً.

3.تحضير الخليط: يُسكب الماء والسكر ببطء في الدقيق ويُقلب أثناء الصب حتى يتكون عجينة ناعمة بدون جزيئات.

4.يترك ليتخمر: نترك العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة ليعمل البيكنج باودر ويتمدد العجين قليلاً.

5.البخار: نسكب العجينة في قالب مدهون بالزيت، ثم نضعها في قدر بخاري، ونتركها على نار عالية لمدة 20-25 دقيقة.

3. الاحتياطات

4. إشارات إلى المواضيع الساخنة

من بين المواضيع الساخنة على الإنترنت في الآونة الأخيرة، جذبت الأكل الصحي والخبز المنزلي الكثير من الاهتمام. باعتبارها وجبة خفيفة منخفضة السكر والدهون، تتماشى كعكة الأرز مع سعي الناس المعاصرين لحياة صحية. وفيما يلي المحتوى الساخن في الأيام العشرة الماضية:

5. نصائح

1. يمكنك إضافة القليل من حليب جوز الهند أو الأوسمانثوس إلى الخليط لزيادة النكهة.

2. عند التبخير، يمكنك تغطية القالب بطبقة من الغلاف البلاستيكي لمنع بخار الماء من التساقط والتأثير على الطعم.

3. يصبح مذاق كعكة الأرز أفضل بعد التبريد. وينصح بتناوله مبرداً.

من خلال الخطوات والتقنيات المذكورة أعلاه، ستتمكن بالتأكيد من صنع كعك الأرز الناعم واللذيذ، تعال وجربه!