طريقة عمل شوربة لحم الضأن للأطفال

طريقة عمل شوربة لحم الضأن للأطفال

في الأيام العشرة الماضية، استمرت المناقشات حول المكملات الغذائية للأطفال والوصفات الغذائية في الارتفاع عبر الإنترنت. وخاصة فيما يتعلق بموضوع المكملات الغذائية الشتوية، فقد أصبح حساء لحم الضأن محط اهتمام الأمهات. فيما يلي دليل منظم يعتمد على موضوعات شائعة لمساعدتك في إعداد وعاء مغذٍ ولذيذ من حساء لحم الضأن لطفلك.

1. موضوعات الأبوة والأمومة والنظام الغذائي الساخنة الأخيرة

2. التركيبة الأساسية لحساء لحم الضأن للأطفال (مناسبة لعمر 10 أشهر فما فوق)

3. عملية الإنتاج خطوة بخطوة

1.مرحلة ما قبل المعالجة: نقطع اللحم إلى قطع صغيرة وننقعه في الماء البارد لمدة ساعة. قم بتغيير الماء مرتين لإزالة الدم. يقشر الجزر والبطاطا ويقطعان إلى مكعبات. ضع جانبا.

2.بلانش لإزالة الرائحة: ضعي شرائح لحم الضأن والزنجبيل في وعاء تحت الماء البارد، ثم قومي بغليها، ثم أزيلي الرغوة عنها، ثم أخرجيها واشطفيها بالماء الدافئ.

3.مرحلة الغليان: ضعي جميع المكونات في وعاء الحساء وأضيفي 400 مل من الماء واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعتين حتى ينضج اللحم. أو ضعيها في طنجرة الضغط لمدة 30 دقيقة.

4.اقتراحات التوابل: يمكن إضافة كمية قليلة من الملح (لا تزيد عن 1 جرام) لمن هم أكبر من سنة. للأطفال أقل من شهر واحد، فقط استخدمي المكونات الأصلية.

4. أشياء يجب ملاحظتها (من المناقشات الأخيرة بين مؤثري الأبوة والأمومة)

5. خطة التحسين (منظمة بناءً على المناقشات الشعبية)

1.نسخة حلوة: أضف قطع التفاح واطبخها معًا لزيادة الفركتوز الطبيعي (الوصفة حصلت على 15 واط+ إعجابات في Xiaohongshu مؤخرًا)

2.نسخة مكملات الحديد: أضف منقوع السنفورينة الغربية (يحتاج إلى سحقه وتصفيته) لزيادة معدل امتصاص الحديد (موصى به من قبل الدكتور ليلك)

3.نسخة كوايشو: استخدم وظيفة حجز الطباخ البطيء لإضافة المكونات إلى وجبة الإفطار في اليوم التالي قبل الذهاب إلى السرير (موضوع تيك توك الساخن #مكمل طعام الأم العاملة)

6. التحليل الغذائي (محتوى الحساء لكل 100 جرام)

وفقًا لتوصيات البث المباشر الأخيرة لخبراء الأبوة والأمومة، من الأفضل تناول حساء لحم الضأن أثناء الغداء لتجنب تناوله ليلاً وتفاقم العبء الهضمي. يمكنك الاحتفاظ بالجزء العلوي من الحساء الشفاف عند تحضيره، حيث أن محتوى الدهون مناسب أكثر لمعدة طفلك الحساسة. في هذا الشتاء، قومي بإعداد وعاء من حساء لحم الضأن الدافئ والمغذي لطفلك!